Château Troplong Mondot 2008 Wine and Soul gegrilltem Lamm und reifem Käse

gegrilltem Lamm und reifem Käse

oder zu einer herzhaften Plateau mit gereiftem Käse

Ein bewusst reduzierter Alkoholgehalt wird durch kurze Gärzeiten und gezielte Vinifikationsmethoden erzielt

etwa Entrecôte vom Rind

ausgebaut wird überwiegend in alten Holzfässern

Château Troplong Mondot 2008 Wine and Soul gegrilltem Lamm und reifem KäseTroplong Mondot 2008 ist ein kraftvoller, doch prziser Premier Grand Cru Class aus Saint milion ein Bordeaux, der Opulenz und Finesse auf eindrucksvolle Weise vereint. Die klassische Cuve aus 90% Merlot und 10% Cabernet (Sauvignon und Franc) stammt aus Ertrgen von nur 41 hl ha und erreicht 14,5% natrlichen Alkohol. Unter der gide von Christine Valette als Jahrgangskandidat gefeiert und von Robert Parker (05 2011) gelobt, steht dieser Wein fr die