Grätenschneider S 30 Verarbeitung Technische Daten Typ 01 02
Description
Technische Daten Typ 01 02
Sie Sortiergrößen werden durch Verstellen der in der Sortierwippe angebrachten Edelstahlrollen festgelegt
Der Behälterauslauf (1 ¼“) ist mit einem verdeckten Stopfen ausgerüstet
Umfangreiches Rezeptbuch
Der Korb wird in der Verarbeitung für die Manipulation der Fische eingesetzt
Grätenschneider S 30 Verarbeitung Technische Daten Typ 01 02Mit diesen mechanischen Grtenschneidern, werden bei den Filets von karpfenartigen Fischen, die so genannten Gabelgrten durchtrennt. Man kann die geschrpften (mit dem Grtenschneider eingeschnittenen) Filets unbedenklich verzehren und bemerkt die Grten nicht. Diese neuen Grtenschneider stellen eine kostengnstige Alternative zu den bereits am Markt befindlichen Gerten dar und bieten auch kleinen Betrieben die Mglichkeit, ihren Kunden geschrpfte Filets
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