Poiré fermier de Normandie Der Duft ist floral und
Description
Der Duft ist floral und kräutrig zugleich
Ein Bilderbuch-Burgunder - wenn es so etwas gibt
Für die Basis-Appellation ist dieser Bourgogne Rouge schlicht großartig – unglaublich trinkfreudig
8463 Leutschach
/ Allergene: Sulfite / Erzeuger: Domaine de Creve Coeur
Poiré fermier de Normandie Der Duft ist floral undPoir fermier de Normandie, Thierry Olivier, Bio Am sdlichen Ende der Normadie liegt die Domaine Olivier, wo Thierry und Fabienne Olivier pfel und Birnen nach traditioneller Methode zu Fruchtweinen verarbeiten. Sie setzten auf alte Hochstammsorten, natrliche Vergrung und schonende langsame Grung. Seit 2012 halten Weidetiere die Obstgrten natrlich frei und dngen den Boden. Die Grung erfolgt ausschlielich mit wilden Hefen und setzt sich beim Cidre (brut)
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