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lassen sich beispielsweise Dekormassen wie weiße Schokolade einfärben
mit 70% Kakaogehalt
jedoch auch als "Topping" für Vanilleeis oder Käsekuchen eignet
Die Liqueur Manufaktur Habbel brennt und destilliert seit 100 Jahren außergewöhnliche Destillate und Liqueure
Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Unternehmen unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona
Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g marke-sosa lassen sich beispielsweise Dekormassen wieDie Schume sind mithilfe eines Sahnesiphons oder Stabmixers zgig produziert und haben eine lange Standzeit. Spuma ist ein geschmacksneutrale Instant Pulver zum Aufschumen von Sften, flssigen Milchprodukten, Suppen, Saucen und vielem mehr.
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