Cuvée 2021 Burgenland DAC Carricante dann erfolgt der Verschnitt und

dann erfolgt der Verschnitt und  der Wein wird weitere sechs Monate im großen Holzfass gelagert

frisch und körperreich

großteils Saftabzug (Saignée-Verfahren)

Im Mund dicht

VinifikationNach einer ersten Gärung gegen Ende Februar wird der Wein etwa 15 Tage lang auf den Schalen der Trauben vergoren

Cuvée 2021 Burgenland DAC Carricante dann erfolgt der Verschnitt undDer Wein Der Schwarz Cuve zeigt ein animierendes Aromaspiel, das an Waldbeeren und Veilchen erinnert. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Ausbau in Barriques. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 7 Jahren. Empfehlung Er ist ein eleganter Wein, der eine wrzige Hauptspeise wie grilliertes Fleisch, aber spielerisch auch ein ganzes Men begleitet. Alkoholgehalt 13. 5%