Mediaevum Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl feurig und temperamentvoll im Gaumen
Description
feurig und temperamentvoll im Gaumen
Erfrischende Anklänge von Lavendel und Eukalyptus mit einem Hauch von Honig und Vanille vervollständigen eine ungewöhnliche und überraschende Nase
Überwiegend kalkhaltige Moräne Böden
Passt zu Risotto “Südtirol” mit Speck
Passend als Apero
Mediaevum Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl feurig und temperamentvoll im GaumenDer Wein Grnlich bis hellgelb in der Farbe. In der Nase liegt elegantes Parfum von Zitrusfrchten und Apfel. Ein fruchtiger trockener Weiwein. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 400 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Schonende Pressung und anschlieend Vergrung im Stahltank. Lagerung und Reife fr 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Trinktemperatur
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