Madame Flöck, Mad Dog Raw 2021 Maso Cantanghel die mittlere Hanglage und die

die mittlere Hanglage und die kühlen Luftströme schenken Finesse

um Feinheit und Terroirausdruck zu bewahren: schonende Entrappung (mit optionalem Anteil ganzer Trauben je nach Jahrgang)

leichten Sommersalaten oder hellem Geflügel

Er sollte idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden

Sie sind bekannt für ihren kompromisslosen Fokus auf handwerkliche Produktionsmethoden und den Einsatz traditioneller Techniken zur Herstellung einzigartiger Schaumweine

Madame Flöck, Mad Dog Raw 2021 Maso Cantanghel die mittlere Hanglage und dieEin Riesling mit Charakter und Kante: Mad Dog Raw 2021 von Madame Flck spielt bewusst mehr mit Jura Anklngen als mit klassischer Mosel Leichtigkeit. Langsam in alten Fssern auf der Vollhefe ausgebaut, verbindet er griffige Textur mit elektrischer Spannung. Aus den steilen Terrassenlagen der Mosel stammend, zeigt er terroirgeprgte Przision und individuelle Handschrift. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Helles Strohgelb mit leicht grnlichen Reflexen;