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der zwischen 16 und 22 % Alkohol und einen Restzucker von etwa 125 g/l haben muss

Normalerweise nur Trauben von ca

Als klassischer regionaler Begleiter ist ein einfaches Gericht aus Rillettes de Tours oder ein Brathähnchen nach Loire-Art eine sehr stimmige Wahl

einem leichten Erdton und Rauch in Verbindung gebracht werden kann

Der Wein reifte mindestens sieben Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses

2020 Marchand-Tawse Nuits Saint Georges Bitter der zwischen 16 und 22Der gebrtige Kanadier Pascal Marchand aus Quebec wurde in Australien und Chile als fliegender Winzer bekannt, doch aufgrund seiner Leidenschaft fr Bougogne und dem Rat des legendren Henri Jayer kam er 1983 nach Frankreich, um tatschlich Winzer in seiner Lieblingsregion zu werden. Er wurde direkt von der jungen Generation von Pionieren inspiriert, die begannen, organische und biodynamische Methoden anzuwenden. Der Pascal Marchand Tawse Nuits Saint