Come Il Vento Sauvignon 2025 Emilia igt Portugieser Strahlendes helles Gold
Description
Strahlendes helles Gold
Reifung mehrere Monate Reifung in der Flasche
Wild und Käseplatten
15 Tage lang bei niedriger Temperatur und ohne zu gären auf den Schalen
würzig nach Schokolade
Come Il Vento Sauvignon 2025 Emilia igt Portugieser Strahlendes helles GoldDer Wein Heller und frischer strohgelber Wein mit grnlichen Reflexen. Typisch, sehr konzentriert und mit langem Abgang, mit Noten von Holunder und Bienenwachs. Gut strukturierter Wein, in dem sich die reifen Frchte mit mineralischen Noten verflechten. Erstaunliche Frische. Weingut Mittelstrukturierter und subalkalischer Boden, leicht kalkhaltig, reich an Steinen. Sporenkordon. Vinifikation Kaltmazeration auf der Schale. Grung bei 1618 C mit
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