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Für Liebhaber des linken Ufers ist Grand Puy Ducasse ein verlässlicher Referenzpunkt innerhalb der Appellation Pauillac
während Nuancen von Limette
Erscheinungsbild: Dichtes Rubin bis Granat mit leicht aufhellendem Rand
Vielseitig am Tisch: hervorragend zu gegrillten Lammkoteletts
Die Melasse wird traditionell fermentiert und in der Regel in kontinuierlichen Kolonnendestillen gebrannt
Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2018 Probierpakete Für Liebhaber des linken UfersPhilippe Pacalet Nuits Saint Georges 2018 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus einer der renommiertesten Gemeinden der Cte de Nuits. Die Trauben stammen von etwa 45 Jahre alten Reben und werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet ganz im Sinne von Pacalets kompromissloser Handschrift. Die Kombination aus alten Reben, minimaler Intervention im Keller und klassischem Burgunder Terroir macht diesen Wein zu einer uerst authentischen
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