mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-whisky Danach kann der Saft zum

Danach kann der Saft zum Abschmecken herangezogen werden

Bereits in der Nase zeigt sich seine aussergewöhnliche Komplexität mit Noten von Aprikose

300 g ist von Sosa Ingredients geführt

Dank seinem Know-How und dem Gefühl für Köstliches

In der Nase belebender frischer Duft nach Weingartenpfirsich

mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-whisky Danach kann der Saft zumEine leicht slich salzige Wrzpaste auf Reisbasis. Das traditionelle Mischverhltnis setzt sich zusammen aus drei Teilen Salz, fnf Teilen gekochtem Reis und acht Teilen Koji Reis daraus leitet sich auch der Name Sa gohachi (drei fnf acht) ab. Das enthaltene Koji macht Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll. hnlich wie mit Shio Koji lsst sich Gemse, Fisch oder Fleisch einige Stunden bis einen Tag lang marinieren. Auch als probiotischer und cremiger