Fumé Sauvignon 2024 Südtirol DOC Kerner Zitrische Noten
Description
Zitrische Noten
Passt zu kräftigen Gerichten wie etwa Brasato mit Polenta
Der Geschmack des Weines ist fruchtig
Der Wein wird mindestens 12 Monate lang in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen ausgebaut
Mazeration mit Weinschalen für 20 Tage bei 28° C
Fumé Sauvignon 2024 Südtirol DOC Kerner Zitrische NotenDer Wein Im Glas prsentiert sich eine Krftige strohgelbe Farbe. Zarte Fruchtnoten zeigen sich im Bouquet, die an Stachelbeere, Salbei und Holunder erinnern, unterlegt mit feinen Holzaromen. Sehr mineralischer, rassiger, langer Abgang. Weingut Schloss Englar liegt in einer Region mit einem milden Klima in den Sdalpen. Die Weinberge erstrecken sich auf einem Hochplateau am Fue des Gebirges und befinden sich in einer Meereshhe zwischen 450 und 550
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