Chianti Classico DOCG, Gallo Nero Touché Élégant et équilibré
Description
Élégant et équilibré
Standort Reben und Weinkeller: Verscio
– Total acidity 5
und in dreijährigen Barriques
Geschmack: weich
Chianti Classico DOCG, Gallo Nero Touché Élégant et équilibréBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: 85% Sangiovese 10% Merlot 5% Canaiolo Boden: lehmig mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14,5 %. Serviertemperatur: 18C ERNTE: Die verschiedenen Rebsorten werden ausschlielich von Hand und je nach Reifegrad zu unterschiedlichen Zeiten geerntet. WEINBEREITUNG: Die alkoholische Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In dieser Phase wechselt sich das Umpumpen mit der Entleerung ab. Reifung: in
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