Tirolensis Ars Vini weiss 2021 Grösse:75cl Mürbteigebäck sowie gereiften Käse (Schafskäse)

Mürbteigebäck sowie gereiften Käse (Schafskäse) und Leberpaté

dank der Saftigkeit und der geschmacklich-olfaktorischen Persistenz der blumigen und fruchtigen Noten

reife Tannine begleiten sein schönes Säurespiel und gewähren Eleganz

reichhaltig

Seit 1997 wird der Hof biologisch bewirtschaftet und von der Familie Blasbichler in der 4

Tirolensis Ars Vini weiss 2021 Grösse:75cl Mürbteigebäck sowie gereiften Käse (Schafskäse)Der Wein Helles Gelb und zartes Grn, ein komplexes Aroma nach Blten, Haselnu und Vanille, angenehme Sure, Flle und Nachhaltigkeit durch die Grung und Lagerung im grossen Eichenholzfass. Weingut Piglon Laimburg bei Pfatten auf 250 Meter Meereshhe. Phorphyrboden. Vinifikation Eichenholzfass. Trinktemperatur 8 12 C. Trinkreife In den nchsten 10 Jahren. Empfehlung Passend zu Fisch. Alkoholgehalt 14. 5%