Balsamico die Modena Red Label - La Vecchia Dispensa Champagne Bernard Remy Ein Meisterwerk von Leopold Uibel

Ein Meisterwerk von Leopold Uibel in limitierte Auflage von 236 Flaschen

so der vollständige Name

Zutaten Trauben Antioxidantien: Sulfite Stabilisatoren: Konservierungsstoffe  Kontakt

Ein Meister seiner Gilde

aber dennoch frischen

Balsamico die Modena Red Label - La Vecchia Dispensa Champagne Bernard Remy Ein Meisterwerk von Leopold UibelFr diesen echten handgemachten Balsamico ist die Acetaia La Vecchia Dispensa in Modena berhmt. Aus hochwertigen italienischen Trebbiano Trauben gewonnen, reift der Essig mindestens 10 Jahre lang in verschiedenen Edelholzfssern nach dem Solera Verfahren und hat eine Dichte von 1,22. Den Namen hat das Verfahren von der Bezeichnung der untersten Fassreihe (spanisch solera, am Boden liegend). Der mittelalte Etichetta Rossa ist leicht smig, mit frischer