Callebaut - Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg Alc.29.0% font-weight: bold
Description
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serviert 4:1 im Weinglas mit Eis
4 St handelt es sich um einen Artikel der Marke Haiku aus der Warengruppe Molekulares Kochen
Sosa-Artikel werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien genutzt und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona
Marzipanrohmasse von delikatestem Geschmack
Callebaut - Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg Alc.29.0% font-weight: boldEine Couvertre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Fllen von z. B. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille. Pralinen, fr Desserts, zum berziehen verschiedener Backwaren, zum Formen und Verzieren sowie zum Herstellen von Mousse.
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