Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (6 x 0.75 l) Charles Mignon Aroma von frisch geschnittenem Gras

Aroma von frisch geschnittenem Gras und Butter

Am Gaumen angenehm fruchtig

mindestens 81 % Kakaoanteil

Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren

BEURTEILUNG: Es strömt beim RED eine frische Pflaumennote entgegen

Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (6 x 0.75 l) Charles Mignon Aroma von frisch geschnittenem GrasSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Im Januar werden die rosinierten Trauben gekeltert und nach dem fr Rotwein blichen Verfahren vinifiziert. Ausgedehnte Maischzeiten, vor allem aber eine ausgeklgelte Regulierung der Temperatur und