Wijngaard Reypenaer Hartkäse, 12 Monate, für die Guillotine, 325 g sub-zucker-und-suessungsmittel Vom Ton her ist es

Vom Ton her ist es nussig-fruchtig und passt perfekt zu Rohkostgerichten wie auch zu verschiedenen Salaten

zur fast fertigen Sauce bzw

zitroniges Aroma mit dezenter Würze am Gaumen

Das erste was man mundet ist Tomate

Langes weiches Finale von salzig-mineralischen Akzenten

Wijngaard Reypenaer Hartkäse, 12 Monate, für die Guillotine, 325 g sub-zucker-und-suessungsmittel Vom Ton her ist esDie historische Reifung des Reypenaer: Im Kselagerhaus der Affineure Rien und Jan van den Wijngaard, aus dem Jahre 1906 im niederlndischen Woerden, werden die Kse zur Reifung gelagert. Die Aromen und Mikroorganismen im alten Kselagerhaus und die naturbelassenen Klimaschwankungen schaffen die auergewhnlich geschmackvolle Geschmacksentwicklung. Die Reifung der Kse erfolgt langsam und ber einen lngeren Zeitraum hinweg: Der Reypenaer reift ein Jahr lang,