Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (12 x 0.75l) Süss lehmhaltigen Böden und sehr geringem

lehmhaltigen Böden und sehr geringem Ertrag

„Vom Weinberg bis in die Flasche sind sie natürlich und authentisch“

Elio hatte seinen Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen

Noch heute bildet der Klon BBS 11 (Brunello Biondi Santi 11) den Grundstock

Dadurch entstehen exzellente

Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (12 x 0.75l) Süss lehmhaltigen Böden und sehr geringemSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30