Macia Batle Tinto Anada Rotwein Cuvée Wein Trocken aus Mallorca (3 x 0,75l) Pastete vom Wildschwein mit Pilzen SERVIEREMPFEHLUNG: Gemüse mit Sauce Hollandaise

SERVIEREMPFEHLUNG: Gemüse mit Sauce Hollandaise

STORY: Ganzheitlich und ursprünglich sind die beiden Worte

Er wächst auf sehr tiefgründigen

Torres verzichtete auf den biologischen Säureabbau und ließ stattdessen seinen Chardonnay auf den Feinhefen reifen

30025 Venezia

Macia Batle Tinto Anada Rotwein Cuvée Wein Trocken aus Mallorca (3 x 0,75l) Pastete vom Wildschwein mit Pilzen SERVIEREMPFEHLUNG: Gemüse mit Sauce HollandaiseSTORY: Rebland besitzt die Familie Batle bereits seit 1856 auf Mallorca. Doch eine Berufung zum Winzer erfuhr Ramon Batle erst, nachdem er seine politische Karriere erfolgreich beendet hatte und ihm auffiehl, dass bei Familientreffen eigentlich niemand bers Geschft, aber alle vom Wein redeten. AUSBAU: Die Trauben vergren in temperaturregulierten Edelstahlbehltern 10 Tage lang bei max. 28C. Nach der alkoholischen Grung reift der Wein zwei Monate in