Kai Shun Classic DM-0705 Brotmesser Fleischbeil The exclusive Nesmuk Protective Coating

The exclusive Nesmuk Protective Coating technology preserves the originally non-stainless blade from rust

Intended use: The G-57 is ideal for cutting fish

Purpose: The G-12 is ideal for chopping thin bones

straight edge

The curved blade makes peeling considerably easier

Kai Shun Classic DM-0705 Brotmesser Fleischbeil The exclusive Nesmuk Protective CoatingModell: DM 0705 Messertyp: Brotmesser, V Schliff Klingenlnge: 23cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das DM 0705 ist ideal zum Schneiden von Brot. Messer mit Wellenschliff sind deshalb ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreien und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen knnen. Gerade bei Broten mit harter