Eden Rift Winery, Valliant Sauvignon Blanc, 2022 Mouton Rothschild das wie ein anderes Glas

das wie ein anderes Glas schmeckt

gereifter Käse ein passender Abschluss

leicht animalische Seite von Syrah betonen

Der Sekundärwein ist „Montravel“

Später kam Oscar Jr

Eden Rift Winery, Valliant Sauvignon Blanc, 2022 Mouton Rothschild das wie ein anderes GlasEine sehr kleine Produktion aus den wenigen Reihen Sauvignon Blanc, die Christian Pillsbury bei Eden Rift hat. Der Wein stammt vom Weingut Griva, das im Arroyo Seco AVA in Monterey liegt. Der Wein wird in einer Kombination aus Holzfssern und Stahltanks gelagert, um dem Wein die beste Komplexitt zu verleihen. Nach einer natrlichen Grung wird der Wein vor der Abfllung sechs Monate lang in der gleichen Kombination gelagert. Ein Wein, der aufgrund der