Callebaut - Schokoform - "Snobinettes", dunkle Schokolade, ø 23-27mm, 26mm hoch, Mona Lisa, Alc.13.5% und Deutschland
Description
und Deutschland
Er verblüfft mit einem komplexen Geschmack von Butter und Bratäpfeln sowie Honig und Schokolade
Das Fachpublikum auf der Intergastra 2024 zeigte sich begeistert
Ballaststoffe
Zwiebeln und Tomaten gedünstet
Callebaut - Schokoform - "Snobinettes", dunkle Schokolade, ø 23-27mm, 26mm hoch, Mona Lisa, Alc.13.5% und DeutschlandDiese Formen setzen neue Mastbe hinsichtlich Qualitt, kreativer Mglichkeiten und Einsatzbreite. Nach Fertigstellung lassen sich die Schokoformen als Petits Fours reichen. Die Befllung erfolgt ganz nach den eigenen Rezeptvorstellungen.
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