Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Jahrgang:2016 Der Geschmack ist Aromatisch
Description
Der Geschmack ist Aromatisch
Ausbau während 14 Monaten in Barriques
Damaszener Duftrosen
Die Aromapalette ist breitgefächert mit Noten von exotischen Früchten
Anklänge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische
Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Jahrgang:2016 Der Geschmack ist AromatischVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in
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