Clos de Bouzy AOC '08 - 150cl Valais Rot Zitrusfrüchten
Description
Zitrusfrüchten
In der Nase präsentiert sich der rote Dão mit einer intensiven und für Portugal typischen dunklen Beeren-aromatik
Ein Wein mit langem und mildem Abgang
Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang
20 Monate in amerikanischem Eichenfass und 22 Monate in der Flasche
Clos de Bouzy AOC '08 - 150cl Valais Rot ZitrusfrüchtenVinifikation Ausbau Ganztraubenpressung, Ausbau in gebrauchten Barriques, auf der Hefe Degustationsnotiz Vielschichtig und intensiv mit Brioche und Nussaromen, reife Birnen und Apfelnoten. Kraftvoll, mit cremiger Mousse und feinster Perlage. Langanhaltender, mineralisch geprgter Abgang. Ein Champagner der Extraklasse!
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