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Zehn Monate Reifezeit an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gönnen wir unserem traditionellen Karreespeck
Typische traditionelle emilianische Salami aus italienischem Schweinefleisch
Regionaler vinschger Vollmilchkäse aus der heurigen Sommersaison
Ohne Zusatz von Pökelsalz
Vom Strohschwein und Hirschfleisch aus der Region
Schmugglerkäse, ca. 400g Speck Zehn Monate Reifezeit an frischerDer bekannte Vollmilchkse ist wrzig, schnittfest und eignet sich nicht nur perfekt als Aufschnitt, sondern auch fr Raclette.