Ortolan Cuvée Prestige 2022 (Ch,Wb,Gb)
0,75 Liter Grauburgunder Saziani Erich Scheiblhofer und Christian Tschida
Description
Erich Scheiblhofer und Christian Tschida
Restzucker 1
Komplexer Duftstrauß von weißen Blüten und Trockenfrüchten
dunkle Ausprägung für einen Pinot aber durchaus typisch
weißen Früchten
Ortolan Cuvée Prestige 2022 (Ch,Wb,Gb) <br>0,75 Liter Grauburgunder Saziani Erich Scheiblhofer und Christian TschidaChardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder, in burgundischer Stilistik ein knappes Jahr auf der Vollhefe in 500 l Eichenfssern gereift. In der Nase reife Banane, Honigmelone und ser Tabak mit Rsttnen; am Gaumen Milchkaramell und Vanille, schne Flle, warmer Fruchtbogen mit khl mineralischen Noten im Finish, tolles Entwicklungspotenzial. Das Etikett zeigt einen Auszug aus unserem ltesten Weingesetzbuch von 1309. Eine Hommage an die lange Weinbautradition
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