Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese Geflügel und weissem Fleisch
Description
Geflügel und weissem Fleisch
Maremma - Fattoria il Casalone
Passend zu sommerlichen Käse- und kalten Fleischplatten
Ein würziger
komplexe Weine mit Struktur
Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese Geflügel und weissem FleischDer Wein Glnzend helles Strohgelb. In der Nase schmeichelnd und charmant. Noten von Ananas, reifem Kernobst, Lindenblten und Zitruszeste. Im Gaumen lebendig und elegant, mit knackiger Sure und schner Aromatik. Saftig und anhaltend im Abgang. Weingut San Floriano del Collio, Cormns und Gorizia. Cordonsporn, Guyot und kurzer Cappuccina. Vinifikation Nach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und whrend 12 bis 16 Stunden kalt mazeriert. Ein
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