Vespres - Josep Grau Jahrgang:2020 wahnsinnig lang und dabei immer

wahnsinnig lang und dabei immer noch sehr mineralisch

ein frischer Cava mit Röstnoten wie Kaffee mit einem Hauch von Vanille und Geißblatt

getrocknete Kräuter

aber eleganten Weine öffnen sich zügig und erweisen sich als universelle

Merlot und Syrah

Vespres - Josep Grau Jahrgang:2020 wahnsinnig lang und dabei immerFrisch, fruchtig und knackig Josep Graus erster Jahrgang des Weines Vespres war 2007 und seitdem ist er seinem Stil bis heute treu geblieben. Dazu zhlt auch, dass der Wein seit je her nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Weinbaus hergestellt wird. Heisst: alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgefhrt und es werden keinerlei chemisch synthetischen Produkte verwendet. Das ist doch schon mal sehr simptico! Und zu allem schmeckt