Château Haut-Brion 2014, AOP Pessac-Léognan Zweitwein Der Ausbau erfolgt im Fuderfaß

Der Ausbau erfolgt im Fuderfaß mit einer Spontangärung

die einen gehaltvollen

Trotz seiner Dichte und Vollmundigkeit sorgen die seidigen Tannine für ein elegantes und langanhaltendes Spiel am Gaumen

Seit geraumer Zeit wird jeweils etwa 1/3 der Ernste für den Erst- und den Zweitwein (Pavillon Rouge) verwendet

was Frucht

Château Haut-Brion 2014, AOP Pessac-Léognan Zweitwein Der Ausbau erfolgt im FuderfaßDer Wein: Chteau Haut Brion 2014, AOP Pessac Lognan 1er Grand Cru Class Das besondere an den Weinen von Chteau Haut Brion ist die Variabilitt in der Zusammensetzung des Cuvees sowohl beim Erstwein, Chteau Haut Brion, als auch beim Zweitwein, Le Clarence de Haut Brian. Anders als bei vielen Weingtern dieser Region muss der Cabernet Sauvignon nicht zwingend die Hauptrolle einnehmen. Der Jahrgang 2014 wurde durch einen Indian Summer, also eine trockene