Julius Zotz Gutedel "Uff de Hefe" Gutswein Weißwein Wein Baden Markgräflerland trocken vegan Deutschland (3 x 0,75l) Cecilia Beretta für die Leitung des Châteaus

für die Leitung des Châteaus verantwortlich

70% Reifung im Barrique für 24 Mon

AROMA: geprägt vom kargen Boden besitzt er eine klare Mineralik

die das heimische Terroir der Cuvée verraten

saftigen Aromen roter und schwarzer Früchte

Julius Zotz Gutedel "Uff de Hefe" Gutswein Weißwein Wein Baden Markgräflerland trocken vegan Deutschland (3 x 0,75l) Cecilia Beretta für die Leitung des ChâteausSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Handlese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um schlielich 5 Monate auf der Feinhefe zu ruhen. BEURTEILUNG: Zarter Duft von Apfel, Birne, Melone und Walnssen, am Gaumen zart cremig mit frischer