Gattinara 2022 DOCG Greco nero Ausbau 4-5 Monate im Stahltank
Description
Ausbau 4-5 Monate im Stahltank auf der Hefe
Steinhaltiger Lehmboden
Der so entstandene geklärte Most wird in Tanks aus Inox-Edelstahl travasiert
der Schlucht
Veilchen und roten Beeren
Gattinara 2022 DOCG Greco nero Ausbau 4-5 Monate im StahltankDer Wein Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Sauerkirschen, Himbeeren und getrockneten Rosenblttern, begleitet von feinen Noten von Gewrzen, Lakritz und einem Hauch von Teer. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und strukturiert, mit prziser Sure und feinkrnigen Tanninen. Die mineralische Prgung verleiht ihm Spannung und Tiefe, whrend der lange Abgang von roten Frchten und subtiler Wrze getragen
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