Casalferro 2020 Toscana igt Grösse:75cl eine Verfeinerungsphase auf der Edelhefe

eine Verfeinerungsphase auf der Edelhefe und eine Kaltdekantierung

graziöse Samtigkeit und Frische mit einem langen Finale

Passend zu Lachs

Nach Maischung und Gärung 15 Monate Ausbau in Barriques

Die Reifung auf der Feinhefe in denselben Gärbehältern dauert 3 Monate mit häufigem Bâtonnage

Casalferro 2020 Toscana igt Grösse:75cl eine Verfeinerungsphase auf der EdelhefeDer Wein Intensives rubinrot. Krftige Nase mit balsamischen Noten von reifen roten Waldbeeren und Eukalyptus. Elegant und kraftvoll im Mund mit geschmeidigen Tanninen. Im Nachgeschmack treten die Duftnoten hervor. Dieses Merlot Cru ist der beste Ausdruck des Terroirs von Brolio. Weingut Die Weintrauben werden in dem Weingebiet des Unternehmens auf ca. 400 Meter Meereshhe mit sdlichen Ausrichtung angebaut. Es sind braune Bden von feiner tonhaltiger