Vom Stein Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Oktober bei 16° C und

Oktober bei 16° C und anschliessend 3 Monate in Kontakt mit einheimische Hefen bei 10° C in rostfreiem Stahltank

Passend zu leichten ersten Gängen wie Tajarin oder Agnolotti mit Butter und Salbei

aber auch zu weißem Fleisch und mildem Käse

Im Gaumen angenehm jugendlich

Gärung in Fässern aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30° C

Vom Stein Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Oktober bei 16° C undDer Wein Leuchtend hellgelbe Farbe. Ein eleganter Wein mit floralen und feinfruchtigen Geruchsnoten. Im Gaumen zeigt er seine frische und mineralische Surestruktur und bertrifft mit einem ausgewogenem Abgang. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche