Vaudon, Pineau des Charentes Blanc Illahe Winery auch wenn die genaue Arbeit

auch wenn die genaue Arbeit im Weinberg je nach Jahrgang variiert

kombiniert mit dem Können des Winzers

Wein wird aus dem ältesten Eichenfass

der es maßgeblich geprägt und zu seiner heutigen Bedeutung geführt hat

mit Rauch und Vanille und einem langen Nachgeschmack von Gewürzen und Eiche

Vaudon, Pineau des Charentes Blanc Illahe Winery auch wenn die genaue ArbeitEin blumiger und fruchtiger Likr mit Noten von Mandeln und Honig, hergestellt aus der Ugni Blanc Traube. Dem Cognac aus dem Vorjahr wird frischer Traubenmost zugesetzt, der zwischen 16 und 22 % Alkohol und einen Restzucker von etwa 125 g l haben muss. Die Lagerzeit betrgt mindestens 18 Monate, davon mindestens 12 Monate im Fass. Ausgezeichneter Aperitif fr Cognac Liebhaber! Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen Produzenten, besitzt aber auch