Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Im Gaumen mit viel Stoff

Im Gaumen mit viel Stoff und gleichzeitiger Eleganz und Finesse

Malolactose abgeschlossen

1'400 L Sangiovese Betontank für 12 Monate

Die Frische im Wein ist ein überraschender Gegensatz zum fruchtig süßen Bukett

sowie Fisch- und Fleischgerichte und ideal zu tiroler Gerichten

Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Im Gaumen mit viel StoffDer Wein Hellgelb mit grnlichen Reflexen. Bereits am Gaumen die sortentypische Aromatik nach Holunder, Zitrusfrchten, Grapefruit sowie Stachelbeere. Am Gaumen finessenreich, zustzlich eine grnliche Note wie ein Tomatenblatt, elegant, mit guter Surestruktur, besonders frisch und saftig, langanhaltend im geflligen Abgang. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ausbau zu 70% im Stahltank, 30% im Tonneau Fass,