Bourgogne - Pinot Noir Rotwein Sauerkraut

Sauerkraut

das hochwertige Weine produziert und bekannt ist für seine umweltfreundlichen Praktiken und seine exzellente Qualität

Zwischen Cannes und Aix-en-Provence

Die Reben werden im Herzen des Départements auf Schluff- und Kalkböden kultiviert

Die Böden

Bourgogne - Pinot Noir Rotwein SauerkrautPRODUKTINFORMATION Rebsorte Pinot noir Das Terroir in dieser Region ist zwischen den einzelnen Parzellen auerordentlich vielfltig und bringt deshalb sehr ausdrucksstarke und charaktervolle Weine hervor. Die Reben fr diesen Wein sind lter als 20 Jahre. Bei der Lese wird auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Die Vinifikation findet mit den klassischen und