Barbaresco 2022 DOCG Semillon Passt zu Wildgerichten und rezentem
Description
Passt zu Wildgerichten und rezentem Käse
Abgang nach Zitrusfrüchte und anhaltend
gekochtem Schinken und reiferen Käsesorten
Bei den Trauben des Fihls handelt es sich um zugekaufte Merlot-Trauben aus dem Südtiroler Unterland
lehm- und tonhaltige Böden
Barbaresco 2022 DOCG Semillon Passt zu Wildgerichten und rezentemDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Verschiedene Weinberge an der Via Torino, Barbaresco, mit Sd , West und Ost Ausrichtung. Kalkstein und kalziumreicher Ton mit sandigen Adern. Vinifikation Edelstahltanks, 24 Tage auf der Haut bei 28 C. 2 3 mal am Tag pumpen. 24 Monate in grossen Eichenfssern gereift. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 20 Jahren. Empfehlung
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