Olio d'Oliva Extravergine Fruttato "Elite" 1.0 L Stravecchia Der Tinto Roble zeigt sich
Description
Der Tinto Roble zeigt sich in einem intensiven helleren Kirschrot mit violett-blauen Reflexen
mit einer mäßigen Säure
Rebsorten: Chardonnay 60%
er ist geprägt von feiner Mineralität und einem lebhaften Säurespiel
Ein Erfolgscuvée: Andreas Schmitges hatte das Ziel einen stringenten Menüwein zu erzeugen
Olio d'Oliva Extravergine Fruttato "Elite" 1.0 L Stravecchia Der Tinto Roble zeigt sichDurch natrliche Kaltextraktion gewonnenes l aus Umbrien. Die Oliven werden Anfang November von Hand geerntet und innerhalb von 12 Stunden gemahlenen. Es hat eine satte smaragdgrne Farbe und entfaltet auf der Zunge seinen charakteristischen Geschmack es ist ein aromatisches und gehaltvolles, angenehm scharfes l mit leicht bitterem Abgang. 2023er Ernte. Ab 30. 09. 2025 nicht mehr optimal.
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