Frauenriegel Merlot Cabernet 2022 Südtirol DOC Sauvignon blanc passt zu asiatische Gerichte

passt zu asiatische Gerichte

Nach der Maischegärung im Betonbehälter erfolgen der biologische Säureabbau und eine zehnmonatige Reife zu 75% im kleinen und 25% im großen Eichenfass

Gärung und Reifung ausschließlich in Stahl bei kontrollierter Temperatur

In der Nase ist er angenehm intensiv

Fischen und Meeresfrüchten

Frauenriegel Merlot Cabernet 2022 Südtirol DOC Sauvignon blanc passt zu asiatische GerichteDer Wein Frauenriegel ist der grundbucherlich verburgte Name einer Parzelle an den Osthngen zwischen Tramin und Kurtatsch. Der Weinberg wurde im Jahr 2003 von Peter Dipoli erworben mit dem Ziel einen dem Iugum ebenburtigen, alterungsfhigen grossen Rotwein zu schaffen. Das Etikett des Frauenriegels stellt eine alte Steintreppe dar, die das Weingut nach Norden hin vom Nachbargut abtrennt. intensives Rot. Bouquet von roten Frchten und reifen Beeren. Am