Merlot 2019 DOC Sämling 88 Er ist leicht aromatisch
Description
Er ist leicht aromatisch
bis die optimalen Parameter hinsichtlich Alkohol
Trauben sind aus der Lage Puiten in Kaltern und aus der Lage Plon in Rungg
Der Wein wird dann für 12 Monate in kleinen neuen französischen Eichenfässern veredelt
Hergestellt aus den ältesten Reben des Weinbergs Salco
Merlot 2019 DOC Sämling 88 Er ist leicht aromatischDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Sehr gut ausgewogen mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, roter Johannisbeere und leichten Backgewrzen. Der Geschmack ist frisch, rund, mittlere Flle, mit guter Tanninstruktur. Weingut San Lorenzo Isontino, Mossa auf 60 m . M. Kiesiges Kalksteinhochland. Guyot. Vinifikation Die Mazeration erfolgt 10 Tage lang in Edelstahltanks mit Dlestage bei 26 28 C. Der Wein reift 10 Monate auf der Hefe. Abfllung und weitere
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