Chardonnay 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration / Gärungsphase bei
Description
Die Mazeration / Gärungsphase bei kühler Temperatur ist innerhalb von etwa 15 Tagen abgeschlossen
Riecht nach Litschi und Mango
Mazeration in Eichenfässern für 2 bis 4 Monate
Der Wein reift 15 Monate lang in Fässern
wo sie 24 Monate reifen
Chardonnay 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration / Gärungsphase beiDer Wein Leuchtendes Strohgelb. Duft nach tropischen Frchten, vor allem Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz, etwas Vanille und zerlassene Butter. Stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit ser Frucht im Finale. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650
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