Rocher Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) Japanische Küche Nicht zufällig beruft er sich

Nicht zufällig beruft er sich dabei auf den römischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus

Heute räumen mittlerweile einige Güter Tischwein den Vorrang ein

SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitet Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse

bevor der Wein anschließend auf die Flasche gezogen wird

Nach einer Mazerationsperiode werden die Trauben unter kontrollierten Temperaturen vergoren

Rocher Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) Japanische Küche Nicht zufällig beruft er sichSTORY: Die Reben stehen vornehmlich in der Schwemmlandebene des Flusses Aude, der frisches Quellwasser aus den Pyrenen mit sich fhrt. AUSBAU: Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Lagerung in Tanks wird dieser Wein fruchtig jung auf den Markt gebracht. AROMA: Feine Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Paprika und einem Hauch von Lakritze. BEURTEILUNG: Krftig, elegant