2013 Vérité La Joie Magnum Elio Perrone geprägt von Kies und Lehm

geprägt von Kies und Lehm

Der Jahrgang 2021 bringt zusätzlich eine eher klassische

Im Weinkeller findet nach einer extrem langsamen und sorgfältigen Pressung der Trauben eine spontane alkoholische Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in alten

In der Nase eine Explosion von Aromen von Feigen und Datteln

Reife und saubere Frucht

2013 Vérité La Joie Magnum Elio Perrone geprägt von Kies und LehmLa Joie besteht hauptschlich aus Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec und hat eine undurchsichtige purpurschwarze Farbe, die sich langsam mit tiefen Noten von Crme de Cassis, eingelegten Pflaumen und Blaubeeren entfaltet, mit einem Hauch von Bleistift, schwarzen Oliven und Flieder sowie einem Hauch von Lehm und zerkleinertem Stein. Als ppiger, vllig umhllender Wein fegt der 2013 La Joie mit bemerkenswerter Tiefe,