Zirbe Dinkel Whisky "Jim Murray's Whisky Bible 2017

"Jim Murray's Whisky Bible 2017

Sehr weich

Zitronenlikör

In der Nase zeigt sich eine ausgeprägte Duftfülle vollreifer Zwetschken

Auf Grund ihrer breiten Öffnung und der geraden Form verflüchtigt das Aroma rasend schnell

Zirbe Dinkel Whisky "Jim Murray's Whisky Bible 2017Der Geruch am Degustationsglas versetzt den Genieer in einen Bergwald. Betrende frische, harzige und bittere Noten breiten sich am Gaumen aus, mit langen Abgang flieen leicht medizinische Noten mit ein. Unser Zirbengeist wird durch Mazeration und Destillation gewonnen. Zapfen der Zirbe auch Zirbennsse genannt werden mehrere Tage in Alkohol angesetzt und anschlieend destilliert. Die Zirbe gedeiht am bergang vom Bergwald zur waldfreien Hhenstufe.