Ghislain Payer et fille Brut Réserve Château Viella 13 Rue du Trot
Description
13 Rue du Trot
Eine isolierte Vinifizierung und ein einzigartiger Flakon sind selbstverständlich
Ein gut gebauter Champagner
Ein guter Anlass
ein voller und runder Gaumen
Ghislain Payer et fille Brut Réserve Château Viella 13 Rue du TrotCuvee aus 42% Pinot Meunier, 36% Chardonnay und 22% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2015. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Gesamtproduktion: 4. 000 Flaschen. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Non Millsime Champagner im Guide Hachette
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