Clerc Milon° Pauillac, 2017 Victorine de Chastenay Balance und Entwicklung über Jahre

Balance und Entwicklung über Jahre

abgerundet durch würzige Tabaknoten

Bei Au Bon Climat setzt man auf eine schonende Pressung und eine klassische Gärung in überwiegend französischen Barriques

klar und trocken – typisch für einen Extra Brut –

Bei jungen Flaschen kann ein kurzes Karaffieren von 20–30 Minuten helfen

Clerc Milon° Pauillac, 2017 Victorine de Chastenay Balance und Entwicklung über JahreClerc Milon 2017, ein Cabernet Sauvignon aus Pauillac in Bordeaux, verbindet kraftvolle Struktur mit klassischer Eleganz und Tiefe. Dieser Pauillac zeigt die khle Przision des Jahrgangs 2017 und die Herkunft seines Kies und Lehmbodens. Am Gaumen wirkt er dicht, aber nie schwer, mit dunkler Frucht, Wrze und feinem Holz. ber den Wein Clerc Milon stammt aus Pauillac, einer der berhmtesten Gemeinden im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf Kies und Lehm