Weißer Pfeffer, ganz, 1 kg Alc.9.5% Wildgeflügel und Rindfleisch-Spezialitäten

Wildgeflügel und Rindfleisch-Spezialitäten

weil Japan eine ausgesprochen hohe Luftfeuchte aufweist und Meerwasser daher nur schwer

Dieser Essig wird mit Honmirin verfeinert

ISBN 978-3-942051-81-1

wunderschöne Viskosität

Weißer Pfeffer, ganz, 1 kg Alc.9.5% Wildgeflügel und Rindfleisch-SpezialitätenWeisser Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Frchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromaintensive Fruchthlle entfernt und nur der Kern luftgetrocknet wird. Produkt Details Er verfeinert helle Saucen, salzige Suppen, Bouillon, den Kochfischsud sowie alle Marinaden fr Fisch und Fleisch sowie Slzen, alle Braten und Kalbfleisch. Weisser Pfeffer ist im Vergleich zu schwarzem Pfeffer eher schrfer und weniger aromatisch. Mit ein bis zwei