Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Grotta di Farfalle Die Weinberge von Holger Koch
Description
Die Weinberge von Holger Koch im malerischen Baden profitieren von einem besonderen Terroir mit Kalksteinböden und einem klimatischen Einfluss
Frische und eine präzise Holzarbeit
Am Gaumen zeigt der 2023er Chenin Blanc aus Saumur viel Zug und präzise Säure
Der Wein hat ein exzellentes Alterungspotential
Das Terroir der Roero-Region
Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Grotta di Farfalle Die Weinberge von Holger KochLes Carmes HautBrion 2015 ist eine der charismatischsten Stimmen aus PessacLognan: elegant, tiefgrndig und von einer Finesse geprgt, die man am linken Ufer selten findet. Der hohe Anteil an Cabernet Franc verleiht dem Wein eine duftige Noblesse und eine geschmeidige, seidig verwobene Struktur. Seinen Namen verdankt das Gut den Karmelitermnchen, die hier bereits im 16. Jahrhundert Reben pflanzten in direkter Nachbarschaft zum legendren HautBrion.
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