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Frische und Reifepotenzial ausgerichtet ist
etwa Comté oder ein alter Manchego
Der Geschmack hingegen ist tief
gepresst und durchläuft eine natürliche malolaktische Gärung in neuem französischem Eichenholz
sondern ein sorgfältig gebauter Weincharakter
1987 Château Margaux Pavillon Blanc Celestino Pecci Frische und Reifepotenzial ausgerichtet istChteau Margaux ist eines der bekanntesten Weingter der Welt. Es liegt in Bordeaux nahe der Stadt Margaux. Chteau Margaux ist nach dem Bordeaux Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Class klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar fr Rotwein und 12 Hektar fr Weiwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. 12 Hektar Sauvignon blanc sind fr Weiwein angepflanzt. Der
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